Наше здоровье напрямую связано с потреблением воды. Я покажу это на примере шести распространённых болезней.
Остеохондроз
Под термином «остеохондроз» подразумевается комплекс дистрофических нарушений в суставных хрящах. Эти нарушения могут развиться в любом суставе, но чаще всего поражаются межпозвоночные диски. Патологические изменения в дисках могут быть вызваны недостатком жидкости. В условиях дефицита влаги хрящ теряет эластичность и прочность, изменяется его форма и консистенция. Диски деформируются, появляются междисковые грыжи — начинается развитие остеохондроза и других заболеваний опорно-двигательной системы. При неполноценном питании процессы, приводящие к остеохондрозу, усугубляются.
Представьте себе, что вы едете на машине с полуспущенными шинами. Постепенно шины протрутся и лопнут. То же происходит и с дисками, когда в них недостает жидкости. Стремление избежать остеохондроза и прочих суставных неприятностей — достаточно веская причина, чтобы выпивать 2 л воды ежедневно.
Высокое давление
Организм распределяет поступающую воду так, чтобы в первую очередь свою норму получили центральные органы — мозг, сердце, почки, печень и лёгкие. Когда воды мало, остальные органы и ткани испытывают острую нехватку влаги. Если «засуха» становится хронической, то со временем сужаются артерии, что ведёт к повышению давления. Это можно увидеть на простом примере: если взять шланг для полива и сдавить его, то напор воды увеличится. Так же и с артериями. Когда мы пьём много воды, артерии расширяются. Давление нормализуется.
На начальных стадиях гипертонической болезни увеличение ежедневного потребления воды до 2 – 2,5 л способно вернуть давление в норму.
Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы
Врачи заметили, что на сроке беременности в семь-девять недель многие женщины страдали от хиатальной грыжи — выпячивания желудка вверх через диафрагму, потому что матка с растущим плодом сдавливала желудок. Стоило такой женщине лечь, как желудочный сок устремлялся в пищевод, вызывая изжогу, несварение желудка и другие неприятные симптомы. После родов эти муки кончались.
Люди, которые из-за лишнего веса выглядят так, будто находятся на девятом месяце беременности, страдают не только ожирением и гипертонией, но и хиатальной грыжей, поскольку их желудки продавливают диафрагму. Лучшее лекарство от этих недугов — пить достаточное количество воды и худеть(!), но нужно прекращать пить за три-четыре часа до сна, чтобы не провоцировать изжогу, появляющуюся в результате заброса желудочного сока в пищевод.
Язва
Человек, который не выпивает положенных двух литров в день, оказывается в состоянии засухи. Вполне вероятно, что оставшейся жидкости не хватит для насыщения слизистой оболочки желудка. А ведь она на 98% состоит из воды! Слизистая оболочка защищает желудок от воздействия желудочного сока. Она содержит антациды, которые нейтрализуют соляную кислоту. Когда мы пьём достаточно воды, слизистая оболочка укрепляется и надёжнее защищает стенки желудка от разъедания.
Помните: при язве долговременное облегчение приносит именно вода, а не дорогие лекарства. Уже доказано, что в большинстве случаев развитие язвы связано с деятельностью особых бактерий (хеликобактер пилори). Эти бактерии процветают, когда организм вырабатывает мало соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока. А действие большинства противоязвенных препаратов направлено на снижение выработки соляной кислоты или на её нейтрализацию. Так создаются условия для размножения бактерий, и круг замыкается.
Астма и аллергия
Нашим бронхам — воздухоносным путям организма — требуется влага, чтобы сохранять объём. Обычно у астматиков повышен уровень гистамина. Гистамин — это вещество, которое вызывает сокращение гладких мышц, находящихся в стенках бронхов. Мышцы сокращаются, просвет бронхов сужается, и человек начинает задыхаться. Исследования на животных показали, что если увеличивается потребление воды, то организм вырабатывает меньше гистамина.
Оказывается, вода — отличное лекарство и от аллергии, так как аллергия обычно связана с повышенным уровнем гистамина. Именно избыток гистамина вызывает многие симптомы аллергии, например, воспаление глаз, насморк и крапивницу.
Болезнь Альцгеймера
Способна ли вода снизить риск развития болезни Альцгеймера? Чтобы ответить на этот вопрос, представьте себе человеческий мозг. А рядом — сливу. Когда слива высыхает, она вся сморщивается. Если в мозг поступает слишком мало воды, то может начаться обезвоживание мозговых клеток. Кроме того, возникает дефицит питания, и происходит накопление в клетках продуктов жизнедеятельности. Долговременное обезвоживание вполне может спровоцировать развитие болезни Альцгеймера. Мозг человека состоит из воды на 75%. Теперь понятно, почему ни в коем случае нельзя заставлять его томиться жаждой?
Дон Колберт, «Семь столпов здоровья»
