Вопрос питания стал сегодня одним из центральных не только в сугубо медицинских кругах, но и в обществе в целом.
Такое положение является не случайным, если принять во внимание ряд факторов: широкое употребление в пищевой промышленности различных консервантов и красителей; снижающийся иммунитет населения; огромный рост уровня заболеваний желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается всасывание питательных веществ; появление целой группы заболеваний, фактически связанных с неправильным питанием, рост количества заболеваний, при которых нарушен обмен веществ и др. В связи с этим в последние годы предлагаются самые различные схемы правильного питания и диет, которые часто занимают центральные полосы периодических изданий.
Мы же хотим обратить ваше внимание на пищу, которую предложил употреблять Сам Творец. Чтобы знать, какие продукты питания являются наилучшими, мы должны изучить первоначальный Божий план о том, чем питаться человеку. Крупы, фрукты, орехи и овощи составляют питание, определённое для нас Творцом. Эти продукты, приготовленные самым простым и естественным способом, являются наиболее полезной и питательной пищей.
Исследования медиков показали, что вегетарианцы употребляют в два раза больше витамина А и в четыре раза больше витамина C. Замедляющие старение витамины A, E и С снижают риск заболевания раком. Первоначальное питание людей было богато фруктами и овощами, которые содержат эти витамины в значительных количествах.
Подготовила Людмила Яблочкина
