Что такое полезные блины?
- Они изготовлены на основе полезной муки с большим количеством клетчатки.
- Они не содержат холестерин.
- В них нет соды и уксуса.
- Они пекутся с минимумом масла, причём, оливкового.
Вам понадобится:
- 1 стакан соевого или другого молока,
- 1 ч. ложка соли,
- 1 стакан кипятка,
- ¾ стакана пшеничной муки
- 1 сорта,
- ¾ стакана муки из зелёной гречки.
Соевое молоко взбить блендером, добавить соль, перемешать. Добавить кипяток, взбить. Добавить муку, перемешать. Печь на слегка смазанной маслом сковороде. Подайте блины с любым фруктово-ягодным муссом.
Ешьте полезное и будьте здоровы!
Наталья Воронина, руководитель кафе здорового питания «Чечевица»
