Что бы такого съесть, чтобы… нет, не похудеть, а начать радоваться жизни? Вопрос совсем не глупый: продукты – модуляторы настроения действительно существуют. Это продукты питания, которые помогают выработке в организме “гормона счастья” – серотонина. Именно высокое содержание этого вещества в крови дает человеку ощущение радости и энергии. Серотонин вырабатывается в организме, например, тогда, когда мы едим сладости.
Многим из нас хочется “заесть” неприятности чем-нибудь сладеньким, например, плиткой шоколада или джемом. Кроме сладостей, сходными свойствами обладают и углеводы: макароны, картофель, рис. Итак, сладости и мучное? Но все мы хорошо знаем, что именно они способствуют полноте. Поэтому их можно себе разрешить, но в малых количествах.
А в Индии, например, для этого, чтобы повысить жизненный тонус просто едят инжир: хороший сон, расслабленное состояние и ощущение счастья гарантированы. В древности при депрессивных расстройствах восточные медики использовали изюм. Способность улучшать настроение отмечена также у айвы, груш и особенно бананов. К продуктам, которые содержат серотонин в своем составе, относятся также шпинат, помидоры, бобовые, баклажаны, красный перец. Антидепрессивными свойствами обладает и зелень – кинза, кориандр, базилик и сельдерей.
Для хорошего самочувствия, высокой трудоспособности и даже для позитивного настроения важно, чтобы в организм с пищей поступали все группы питательных веществ.
здорово