- 2 стакана варёной фасоли
- 2 луковицы (мелко порезать)
- 1 морковь среднего размера (потереть на мелкой тёрке)
- 5 ст. ложек растительного масла
- 1 ст. ложки муки
- вода
- соль по вкусу
- 1 ст. ложка базилика
- 2 ст. ложки кетчупа
Лук и морковь потушить. Добавить муку, перемешать, тонкой струйкой вливать воду, постоянно помешивая (масса по консистенции должна напоминать сметану). Добавить фасоль, базилик, кетчуп и соль по вкусу. Потушить 10 – 15 минут.
