Состав:
- 1 стакан фасоли,
- 100 г тертых грецких орехов,
- 1 – 2 натертых на мелкой терке луковицы,
- 4 – 5 ст. ложек растительного масла,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Отварить фасоль. Не дав остыть, слить воду и протереть через сито. Добавить все остальные ингредиенты. Все перемешать и выложить на тарелку. Загладить ножом и украсить дольками лимона и зеленью петрушки.
