Состав:
- Картофель – 5 – 6 средних клубней,
- луковица – 1 шт.,
- молоко – 300 мл,
- укроп,
- сухарики из ржаного хлеба – 100 г.
Приготовление:
Довести до кипения воду 1,5 литра, влить в нее молоко, добавить порезанный картофель. Через 5 минут после закипания добавить порезанный лук, соль по вкусу. Если слегка разварить картофель, получается суп-пюре. Подавать на стол, добавив сухарики и посыпав укропом.
