Состав: 1 стакан очищенных зерен миндаля, 3 ст.ложки воды, 2 ч.ложки меда, немного ванильного сахара, 1 банан, кокосовая стружка (по желанию).
Положить миндаль в горячую воду на несколько минут для размягчения, снять оболочку (по желанию) и измельчить в блендере в небольшом количестве воды. Добавить остальные ингредиенты и взбить до однородной массы.