Овощи — необходимый продукт для здоровья нашего организма. К сожалению, дети часто отказываются от овощных блюд. Обучение, мягкая настойчивость, весёлые семейные обеды, творческий подход — вот что нужно, чтобы дети полюбили овощи.
Нежелание есть овощи, а порой и фрукты, часто встречается у детей. Вполне нормально не любить одни блюда и любить другие, но упрямый отказ от полезной еды — не то, с чем стоит мириться. Мягко, но настойчиво поощряя ребёнка употреблять овощи, мы можем добиться больших результатов, ведь аппетит поддаётся воспитанию.
Вот несколько способов при-учить ребёнка к полезной пище:
1. Вовлекайте ребёнка. Пусть он поможет вам выбрать овощи, а потом приготовить.
2. Делайте еду привлекательной и весёлой. Разложите самые яркие и аппетитные овощи, они могут располагаться в виде картины. Нарежьте овощи необычными и забавными фигурками.
3. Позвольте ребёнку исследовать еду. Пусть изучает её всеми пятью чувствами — зрением, слухом, обонянием, осязанием и вкусом.
4. Показывайте пример и обучайте. Ешьте при ребёнке овощи, причём ешьте с аппетитом, описывая, что вам в них нравится. Разговаривайте о пользе овощей, расскажите, почему их надо есть.
5. Экспериментируйте. Подайте овощи с соусом, в который можно макать кусочки, или сделайте заправку к овощному блюду, например, арахисовую пасту. А можно сделать сам соус из овощей. Возможно, вашему ребёнку, если он не любит варёные и тушёные овощи, они больше понравятся в сыром или печёном виде.
Не сдавайтесь! Если ребёнок отказался от какого-то блюда, предложите его через несколько дней или недель. Возможно, вам придётся повторить попытку десять раз, прежде чем ребёнок примет то, что вы ему предложили. Ключ к успеху — мягкая настойчивость.
Джордж Памплона-Роджер,
«Здоровый и сильный»
