Состав: 400 г гороха и фасоли (чечевицы), 4 – 6 шт. соленых огурцов, 2 луковицы, петрушка, растительное масло.Горох и фасоль замочить, отварить и охладить. Соленые огурцы нашинковать, соединить с бобовыми, с мелко нашинкованным репчатым луком, заправить все растительным маслом, солью и перемешать. Салат выложить в салатник и посыпать зеленью.
