ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из свеклы с клюквой

podpiska-cherez-pochtu8d

Состав: 2 – 3 свеклы средней величины, 1/2 стакана сметаны или растительного масла, клюква, сахар.

Свеклу очистить, вымыть и мелко натереть. Клюкву промыть и размять, смешать со свеклой и заправить сахаром. Добавить сметану или растительное масло. Этот салат можно сделать и из сырой, и из отварной свеклы.