Каждому человеку необходимо регулярно потреблять достаточное количество воды. Особенно это касается пожилых людей!
Мозг пожилых людей не в состоянии проконтролировать, достаточно ли жидкости в организме. Исследования показывают, что пожилые люди чаще умирают в жаркую погоду, потому что нервный центр их головного мозга утрачивает способность определять, достаточное ли количество воды они потребляют.
Доказано, что пожилые люди не испытывают такого же удовольствия от удовлетворения жажды, как молодые, однако причина этого феномена оставалась неизвестной.
Учёные Университета Мельбурна исследовали данное явление в ходе нескольких экспериментов над молодыми и пожилыми мужчинами, не страдающими никакими особыми заболеваниями.
Для начала учёные ввели добровольцам солевой раствор, чтобы люди почувствовали жажду, а затем дали им воду и позволили пить столько, сколько им хотелось. Пока испытуемые утоляли жажду, учёные следили за реакцией их организма с помощью специальной аппаратуры. Оказалось, что, хотя пожилые люди выпивали в среднем в два раза меньше воды, чем молодые, и у тех, и у других происходило схожее успокоение мозговой активности в передней части поясной извилины коры — зоне мозга, которая активируется, когда человек чувствует жажду.
Выводы позволяют предположить, что мозговая активность в данном участке, благодаря которой человек остро чувствует жажду, у пожилых людей спадает гораздо быстрее после того, как они выпивают немного воды. Этим можно объяснить, почему пожилые люди пьют меньше, даже если испытывают такую же сильную жажду, как и более молодые люди. Тот факт, что реакция мозга в обеих возрастных группах была схожей, позволил учёным сделать вывод, что причина, по которой пожилые люди не испытывают при потреблении воды такого же удовольствия, как молодые, ощущая при этом не менее сильную жажду, кроется в возрастных изменениях нервных окончаний, находящихся в области рта, глотки и желудка.
Эти выводы подтверждают, что пожилым людям необходимо регулярно потреблять достаточное количество воды, особенно если стоит жаркая погода.
Норма взрослого человека — около 8 стаканов воды в день, это поможет предотвратить обезвоживание организма. Люди, ведущие физически активный образ жизни, должны пить ещё больше.
Татьяна Зинатуллина,
врач, г. Самара
