ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Суп из моркови с рисом

podpiska-cherez-pochtu8d
Состав: 3 моркови, 4 ст. ложки риса, 200 г молока, 0,5 л воды, 1 столовая ложка масла или маргарина.
 
Очищенную морковь нашинковать соломкой. Рис перебрать, промыть. В кипящую воду положить морковь, рис, соль. Варить 5 – 6 минут, настаивать 15 – 20 минут. Добавить молоко; не перемешивая, довести суп до кипения. Подавать с маслом.