Состав: 2 крупных плотных мелко нарезанных помидора, ½ средней измельченной луковицы или 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука, 1-2 зубчика мелко нарезанного или продавленного через пресс чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей кинзы, 2 ст. ложки слабого рассола, ½ ч. ложки соли.
Все ингредиенты перемешивать около трех минут, пока овощи не станут мягкими. Подавать на стол к кукурузным чипсам. Также соус хорошо сочетается с фасолью и рисом.
