В древнем Риме на памятнике человеку, прожившему 112 лет, была высечена надпись: «Он ел и пил в меру». К сожалению, никому не дано сохранить вечную молодость, но замедлить или даже приостановить процесс старения в наших силах. И, пожалуй, одно из самых главных условий долголетия – правильное питание.
Как много внимания мы обращаем на народы, группы людей, которые живут дольше и менее подвержены основным заболеваниям человечества. Когда думаешь об этих людях, невольно делаешь выводы: вот что значит хорошая генетическая предрасположенность.
На самом же деле в основе долголетия лежат не столько генетические особенности, сколько культурные особенности страны, общества, каждой семьи в отдельности и традиции, заложенные с детства в результате воспитания и сознательно выбранные самим человеком.
В Библии мы находим пример того, как действие отцовских традиций способствует возрастанию плодов благословения в детях. Об этом повествует книга пророка Иеремии, где говорится о том, что Господь поручил пророку пригласить сыновей Рехава и поставить перед ними вино. Ответом на предложение были следующие слова: «Но они сказали: мы вина не пьем; потому что Ионадав, сын Рехава, отец наш, дал нам заповедь, сказав: «не пейте вина, ни вы, ни дети ваши, вовеки;…» И мы послушались голоса Ионадава, сына Рехавова, отца нашего, во всем, что он завещал нам, чтобы не пить вина во все дни наши» (Иеремии 35: 6, 8).
Добрые традиции, которые мы усваиваем в семье, в дальнейшем автоматически передаются нашим детям. Ребенок – это копировальная машина в лучшем ее исполнении. Это касается и вопросов здоровья. Исследование, проведенное в период с 1964 по 1971 годы, показало, что у родителей с избыточным весом, дети страдают ожирением уже в раннем возрасте, далее эта проблема только набирает обороты. Вывод напрашивается сам: избыточный вес связан не столько с наследственной генетической предрасположенностью, передаваемой от родителей к детям, сколько с традицией в питании и физической активности. Выводы, сделанные учеными, наглядно показывают силу традиций в семье.
Дети, имевшие избыточный вес в раннем детстве, имеют меньший риск остаться такими, становясь взрослыми, если у их родителей не было избыточного веса. Но полнота родителей удваивала риск развития ожирения у ребенка.
А вот пример национальной традиции, которая приводит к проблеме избыточного веса у целого народа. В Соединенных Штатах Америки ожирение является серьезной проблемой, особенно среди чернокожих и выходцев из центральной и латинской Америки. Институт здравоохранения при Кембридже под руководством Рональда Уэйта подсчитал, что в Америке среди людей, страдающих ожирением, на 100 белых приходится 151 чернокожий.
Исследователи увидели взаимосвязь между избыточным весом и традиционным укладом жизни людей. Один из ведущих эпидемиологов Липинг Пэн отметил, что отсутствие здорового питания в этих двух группах провоцирует ожирение. При индивидуальных собеседованиях выяснилось, что многие потребляют огромное количества калорий (иногда до 4000 килокалорий в день, когда норма составляет около 2000). Одна чернокожая леди, уже болеющая диабетом второго типа, призналась: «Я знаю, что, съедая больше, я съедаю свою жизнь. Но это моя жизнь».
Социальные установки и традиции оказывают серьезное давление, под действием которого очень трудно выбрать здоровый образ жизни.
Липинг Пэн сообщает: «Большинство женщин африканского и латинского происхождения нормально воспринимают свой избыточный вес, они не считают полноту эстетическим недостатком, не стесняются ее и не делают попыток похудеть, как это бывает у белых женщин».
Традиции, усвоенные человеком с детства, могут разрушать здоровье. Если в вашей семье есть такие традиции, то не стоит оправдываться тем, что так делали ваши родные, что ваши привычки обусловлены сегодняшним темпом жизни и т. д. Говоря так, вы правы только в своих глазах и не больше.
Взяв в пример наши традиции, давайте задумаемся, как они могут влиять на ваше здоровье? Не провоцируют ли они возникновение того самого избыточного веса, с которым напрямую связаны болезни сердца, повышенное давление и диабет? Все больше заявлений делается экспертами о том, что «рак благоденствует в жиру». Избыточный вес изменяет гормональный фон, снижает активность иммунной системы и, таким образом, способен вызвать рак.
Традиции царствуют в жизни людей, но мало кто задумывается: а стоит ли их придерживаться.
Однажды русский император прогуливался в одном из прилегающих к дворцу парков. Вдруг он увидел часового, стоящего на страже возле пучка травы, торчавшего из земли. Удивленный присутствием часового в таком месте, царь спросил: «Что ты здесь делаешь?» «Не могу знать, – отвечал часовой. – Я выполняю приказ начальника караула». Царь приказал вызвать начальника караула и спросил его: «Почему часовой охраняет пучок травы?» «Не могу знать, государь, но это делается согласно приказу. И так было всегда». После тщательного расследования царь обнаружил, что никто во всем дворце не мог припомнить времени, когда бы часовой не стоял на этом месте. Царь приказал поднять архивы, и, к своему удивлению, обнаружил, что за сто лет до этого Екатерина Великая получила в подарок куст роз чудесной красоты и, посадив его в том самом месте, приказала ежедневно выставлять там часового, чтобы кто-нибудь не затоптал прекрасных цветов. Куст этот давным-давно погиб, но часовой продолжал стоять, охраняя пустое место.
Многие люди искренне и преданно охраняют традиции, которые вовсе не являются священными. Когда дело касается избыточного веса и ожирения, необходимо помнить, что традиционная часть нашей жизни напрямую взаимосвязана с лишними килограммами. Традиции, вызывающие избыточный вес, следует без сожаления менять на полезные привычки. Наградой за смелость станет здоровая, долгая и полноценная жизнь!
А. Прокопьев
