Учёные Университета Пенсильвании призывают пересмотреть отношение к сухофруктам. В рамках исследования было установлено: люди, которые ели сушёные фрукты, в целом были более здоровыми, чем те, кто их не ел. В частности, в дни, когда люди ели сушёные фрукты, они получали больше калия, полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки. По словам экспертов, сухофрукты — неплохой вариант для людей, употребляющих мало полноценных фруктов. Сухофрукты доступны круглый год, хорошо хранятся, их можно брать с собой в дорогу.
По материалам сайта МедДейли.
Печатается в сокращении. Полная версия на сайте meddaily.ru
