Состав:
- 300 г любых яблок (лучше кислых),
- 50 г меда (особенно хорош гречишный),
- 100 г натертого хрена,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Яблоки нарезать крупно кусками, с кожурой и семенами, пересыпать сахаром или добавить меда и потушить. Протереть горячими и смешать с натертым хреном, посолить по вкусу. Если недостает кислоты, добавить лимонный сок.
