Диетические газированные напитки, а также фасованный холодный чай (ice tea) могут разрушать зубную эмаль и таким образом вызывать кариес, сообщает газета Seattle Times. К такому выводу пришли американские исследователи под руководством Энтони Фраунхофера (Anthony von Fraunhofer) из университета штата Мериленд (University of Maryland). Как сообщают Фраунхофер и его коллеги, для зубов вреден не только содержащийся в напитках сахар. Опасны также яблочная, виннокаменная, лимонная и фосфорная кислоты, входящие в состав газировки. Причем, некоторые не содержащие сахара напитки оказались значительно более агрессивны по отношению к эмали, чем недиетическая газированная вода. “Конечно, сахар вреден, но не так, как эти кислоты”, – пояснил Фраунхофер. По его словам, их концентрации достаточно, чтобы вымывать из зубной эмали кальций.
Источник: Mednovosti.ru
