Подростки, в чьём рационе много продуктов, богатых клетчаткой, в меньшей степени страдают от факторов риска, связанных с диабетом и болезнями сердца, установили учёные. Правда, они не смогли выявить связь между метаболическим синдромом и уровнем холестерина и насыщенных жиров, отмечает Reuters.
Джо Карлсон из Университета Мичигана подчёркивает: это не значит, что подростки могут бездумно есть жирные продукты. Диета, основанная на фруктах, овощах и цельных злаках остаётся основной рекомендацией.
Карлсон вместе с коллегами проанализировал рацион более 2000 подростков в возрасте 12 – 19 лет. Также учёных интересовал факт, имеются ли у подростков факторы, связанные с метаболическим синдромом (повышенное давление, высокий уровень сахара и жиров в крови, пониженная концентрация «хорошего» холестерина и большой объём талии).
В общей сложности метаболический синдром выявлен примерно у 6 % подростков. У 99 % тех, кто ел меньше всего клетчатки (менее 3 г на 1000 ккалорий), отмечались факторы риска. А вот среди любителей клетчатки (11 г на 1000 ккалорий) таковых оказалось всего 3 %.
Полученные данные подтверждают актуальность принятых нормативов. Так, в день необходимо съедать 300 г фруктов, 300 г овощей и 200 г цельных злаков.
Слушайте наш подкаст
Источник: Meddaily.ru
