Новый способ выведения свинца из организма предлагают российские биологи из Института биологии моря ДВО РАН. Они считают, что для этого можно эффективно использовать пектин – желеобразный углевод растительного происхождения. Пектином богаты фрукты и ягоды, его используют в домашнем хозяйстве и пищевой промышленности, поскольку именно он вызывает желирование джемов, мармелада и желе.
Благодаря своей химической структуре пектин способен сорбировать тяжелые металлы. После этого в связанном состоянии они значительно быстрее выводятся из организма. По своим сорбционным свойствам пектин превосходит аналогичные вещества (активированный уголь, лигнин, кристаллическую целлюлозу).
Эксперименты на лабораторных крысах показали эффективность пектина при выведении свинца из печени. Ученые полагают, что пектин способен выводить и другие тяжелые металлы, не только из печени, но и из других органов, таких как мозг и костная система. Возможно, он послужит перспективным препаратом для токсикологов.
Источник: inauka.ru
