Вопрос 1: Правда ли, что умеренное употребление алкоголя снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний?
Ответ: Действительно, такие утверждения были выдвинуты рядом исследователей, которые показывали, что умеренное употребление красного вина может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Но исследования, спланированные более тщательно и аккуратно, проведённые в последнее время, привели к новым, диаметрально противоположным выводам. Оказалось, что ранее при анализе данных были учтены не все факторы.
Как исказить результаты исследования в пользу нужной вам идеи? Например, в группу людей, которые не употребляют алкоголь, были включены те, кто только совсем недавно злоупотреблял им. Это могло негативно повлиять на их здоровье и исказить общую картину состояния здоровья и рисков для непьющих людей.
Вопрос 2: Каковы новые результаты исследований?
Ответ: Последний анализ ряда исследований показал, что умеренное употребление алкоголя не спасает от заболеваний и не снижает риск смерти. Оказывается, наоборот, даже умеренное употребление алкоголя повышает риск смерти. Эти результаты были опубликованы в журнале JAMA в апреле 2023 года.
Вопрос 3: А есть ли другие негативные последствия употребления алкоголя?
Ответ: Да, есть. Употребление даже одной порции алкоголя в день связано с уменьшением количества серого вещества в мозге (это то, чем мы думаем, — ядра наших нервных клеток). Это может иметь негативное влияние на нашу память и когнитивные функции.
Вопрос 4: Есть ли безопасное количество алкоголя, которое можно было бы рекомендовать?
Ответ: На сегодняшний день признано, что нет такого безопасного уровня употребления алкоголя, который можно было бы считать рекомендуемым для поддержания здоровья.
PS: Хотите побаловать себя на праздниках или на выходных? Сделайте, например, ананасовый фреш, а вместо красного вина попробуйте неперебродивший настоящий виноградный сок из тёмных сортов. В нём будет вся польза ресвератрола для сосудов и 0% этилового спирта.
Елена Нижельская
@lifestylemedic
