ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Банановые крекеры

podpiska-cherez-pochtu8d
Состав: 3 зрелых банана растереть, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложку ванильного сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, 1 ч. ложку цедры лимона, 1,5 стакана геркулеса, 1/2 стакана грецких орехов измельчить.
 
Растереть бананы и смешать их с маслом. Добавить остальные продукты, хорошо перемешать. Смазать противень маслом, выложить готовую массу на противень в виде пласта толщиной 1 см, разрезанного на квадраты, или ложкой выложить на противень массу отдельными порциями, как печенье. Выпекать при средней температуре, пока крекеры слегка не подрумянятся. Крекеры удобно брать с собой в дорогу.