Состав:
- 3 ложки меда,
- ¼ стакана порезанного миндаля,
- ½ стакана муки,
- 1 стакан воды,
- 7 бананов, порезанных кубиками,
- ¼ стакана кокосовой стружки.
Приготовление:
Смешать первые пять компонентов и взбить до однородной массы. Выложить массу на сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой или панировочными сухарями, и выпекать до образования золотистой корочки. Готовый остывший пудинг сверху посыпать стружкой и украсить фруктами.
