Состав:
- 2 стакана вареной чечевицы,
- 2 луковицы мелко нарезать,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- 1 – 2 ст. ложки томатной пасты,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 ст. ложка базилика,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Лук потушить, постоянно помешивая добавить муку, перемешать, тонкой струйкой влить воду (до получения консистенции сметаны), добавить томатную пасту, базилик, чечевицу, соль по вкусу. Потушить 10 – 15 минут.
