Если вы стали жертвой такого опасного заболевания, как диабет, или имеете к нему предрасположенность, знайте, что болезнь можно победить путём изменения образа жизни.
Насколько опасен диабет?
В России сахарный диабет и его осложнения находятся на третьем месте среди причин смертности. Согласно официальной статистики, в нашей стране зарегистрировано 2,8 миллионов людей с диабетом. Не выявленный вовремя и поэтому не контролируемый диабет влечёт за собой угрозу быстрого развития тяжёлых сосудистых осложнений. К тому моменту, когда человек чувствует необходимость обратиться к врачу, изменения в его организме могут приобрести необратимый характер. Из-за осложнений диабета каждый год в мире производится более 1 млн. ампутаций нижних конечностей, более 300 тысяч больных полностью теряют зрение, почти у 500 тысяч возникают серьёзные осложнения со стороны почек.
Правда ли, что виновником диабета является сахар, который мы употребляем в пищу?
Известный специалист в области диабета профессор Джеймс Андерсон из Университета штата Кентукки изучал на добровольцах влияние различных диет на уровень сахара в крови. В результате эксперимента после назначения группе здоровых худощавых молодых людей диеты, богатой жирами (65 % жира), они превратились в диабетиков лёгкой степени уже через 2 недели. В противоположность этому в такой же группе молодых людей, но получавших пищу с 10 % содержанием жиров плюс полкилограмма сахара в день, ни один не проявил признаков диабета даже по истечении 11 недель. Таким образом, жирная пища в большей степени провоцирует диабет, чем сахар.
Как победить диабет? Каков наилучший метод лечения этого заболевания?
Схемы лечения диабетов I и II типа схожи: больному, как правило, прописывают множество лекарств: для стабилизации уровня глюкозы в крови, для нормализации обмена веществ, для улучшения работы поджелудочной железы, печени, почек, сердечно-сосудистой системы, органов зрения и т. д. Если строго выполнять все предписания врача, диабет можно «заморозить» на десятилетия, сохраняя бодрость и работоспособность всю жизнь. Но одних лекарств недостаточно, чтобы победить диабет.
Несколько медицинских центров убедительно показали, что большинство диабетиков II типа могут привести в норму уровень сахара в крови за считанные недели путём изменения образа жизни, а именно: перейдя на богатую клетчаткой диету с очень низким содержанием жиров и ежедневно занимаясь физкультурой. Чем меньше жиров вы употребляете, тем меньшее их количество достигает вашего кровотока. Это даёт начало сложному процессу, который последовательно разблокирует инсулин, способствующий поступлению глюкозы из крови в клетки организма. Часто эффект просто потрясающий. Диабетик II типа, ограничивающий потребление жиров до 10 – 15 % от суточной калорийности, нередко может снизить содержание сахара в крови до нормальных величин менее чем за 8 недель. Многим, в конце концов, удаётся совсем отказаться от лекарственных препаратов, принимаемых при диабете, — как таблеток, так и инъекций.
В стабилизации уровня сахара в крови важную роль играет наличие в вашем питании достаточно большого количества натуральных, богатых клетчаткой пищевых продуктов. У людей, питающихся продуктами рафинированными и богатыми калориями, но бедными клетчаткой, содержание сахара в крови может испытывать резкие перепады в течение дня. Напротив, богатые клетчаткой пищевые продукты выравнивают содержание сахара в крови и поддерживают энергию на стабильном уровне. Активные физические упражнения оказывают инсулиноподобное действие, так как помогают быстрее «сжигать топливо» (глюкозу и жирные кислоты). Избавиться от лишнего веса — это зачастую всё, что требуется для нормализации уровня сахара в крови. Этой цели будут способствовать как диета, содержащая низкое количество жиров и богатая клетчаткой, так и регулярные активные физические упражнения.
Нигина Муратова,
врач-терапевт
