Ежедневное употребление двух больших порций еды вместо шести маленьких с тем же количеством калорий, как показало новое исследование, эффективнее действует в борьбе с лишним весом.
У участников исследования, страдающих сахарным диабетом II типа, питавшихся исключительно завтраками и обедами на протяжении 12 недель, индекс массы тела (ИМТ) снизился в среднем на 1,23 пункта. А люди, употреблявшие подобное количество пищи, но в шесть приёмов, потеряли только 0,82 пункта, сообщает GlobalScience.ru.
В своей работе учёные опирались, главным образом, на результаты более ранних исследований, доказывающих, что частое употребление пищи не увеличивает потерю лишнего веса. Частые перекусы, как прежде считалось, помогают контролировать аппетит, а снижение лишнего веса зависело от регулярности питания. ИМТ определяет уровень жира в организме человека и указывает соотношение роста и веса. Ожирение наступает, когда ИМТ равняется 30 пунктам. Участниками последнего исследования являлись люди, со средним ИМТ равным 32,6 пунктам.
Исследователи полагают, что большое значение для поддержания нормального веса имеют как частота питания, так и время приёма пищи. Наиболее благоприятным временем для завтрака диетологи считают период с 6 до 10 часов утра, а для обеда — период с 12 до 4 часов после полудня. При этом учёные подчёркивают, что очень важно не пропускать завтрак. При двухразовом питании снижается содержание жира в печени и заметно повышается чувствительность к инсулину, чего не наблюдается при шестиразовом питании.
Источник: biblepravda.com
