Август — месяц созревания многих овощных культур. Сезонные овощи обязательно должны быть на нашем столе, потому что в них сконцентрировано наибольшее количество витаминов, микро- и макроэлементов...
Рубрика - ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ
Продукты для мозга
Одна из самых полезных летних ягод — это вишня. Рассказываем о её пользе и способах употребления. Плоды вишни известны своим кисловатым вкусом, который обусловлен наличием органических кислот —...
Вишневый сок от бессонницы
Исследователи из отделения психотерапии Медицинского центра при Рочестерском университете (США) открыли новые свойства вишни — она усиливает выработку мелатонина — гормона, регулирующего сон. Два...
Капуста — на столе не пусто
На какие овощи стоит обратить особое внимание в первый летний месяц? В этой статье рассказываем о капусте. На протяжении всей истории капуста считалась пищей бедняков. Отношение к ней изменилось...
Продукты для мозга
Май-июнь — пора сдачи экзаменов у школьников и студентов. Как улучшить работу мозга, рассказывает Михаил Лебедев — ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора...
Питательная ценность бобовых
Учёный Джеймс Андерсон из Университета штата Кентукки рекомендует для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний ежедневно съедать не менее одного стакана бобовых. Исследования показали, что у...
Польза зелёной гречки
Многие с детства знают яркий вкус гречневой крупы и её тёмно-коричневый цвет. Но не все знают, что такой крупа становится только в процессе производства. А сырая гречка совсем иная: по цвету она...
Полезный картофель
Какую пользу мы получаем, когда употребляем этот популярный продукт? Картофель — наиболее культивируемый овощ в мире. Например, в Германии каждый житель съедает в среднем 70 кг картофеля в год. И это...
Как улучшить работу желудка и печени
В новогодние праздники мы едим больше, чем обычно, поэтому печень и желудок нуждаются в особой заботе. Печень Влияние токсинов, образовавшихся в результате употребления жиров плохого качества...
Залог хорошего самочувствия
Правильный обмен веществ — залог хорошего самочувствия и здоровья всего организма. Проблемы в этой сфере помогут исправить продукты, стимулирующие метаболизм. Вода Первый и самый важный продукт для...
Тыква — друг артерий
Тыква относится к продуктам с минимальным количеством жиров и натрия — двух врагов артерий и сердца. Питательная ценность тыквенной мякоти обусловлена не только содержащимися в ней веществами, но и...
Великолепная четвёрка трав и специй
Травы и специи, регулярно добавляемые в пищу в малых дозах, являются уникальными стимуляторами здоровья. Имбирь против воспалений Воспаление является предположительной причиной болезней сердца...
5 причин не перекусывать
Исследования, проведённые среди студентов, показали, что перекусы между приёмами пищи повышают вероятность несбалансированного питания, которое, в свою очередь, вызывает определённые физические...
10 причин есть ягоды
Лето — сезон ягод. Рассказываем, почему ягоды необходимо включать в рацион и чем они полезны для организма. Борются со свободными радикалами Свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые...
Три фактора профилактики заболеваний
Хочу поделиться небольшим личным опытом профилактики заболеваний. Начну с того, что вот уже более 1,5 лет я не болею и не испытываю каких-либо недомоганий. А причина в том, что после перенесённого...
Гликемический индекс: что о нем нужно знать
Что это за показатель? Считается, что чем он ниже, тем лучше. Но так ли всё однозначно? Гликемический индекс (ГИ) — это коэффициент, показывающий, с какой скоростью углеводы, содержащиеся в продукте...
Зачем проращивать семена
В весенний и зимний периоды, содержание полезных веществ в продуктах, хранящихся с осени, заметно снижается. Поэтому особую ценность имеет употребление проростков. Снаружи зерно покрыто оболочкой...
Продукты для мужского здоровья
Правильно подобранная пища — это своеобразное топливо для мужского организма. Подходящая еда благотворно влияет на пищеварительные органы, нервную, половую системы, головной мозг. Питание для мужчин...
Как улучшить настроение, изменив питание
Изменение образа жизни не является распространённым способом лечения депрессии или нервных расстройств. Но, надеемся, что в ближайшее время это станет общепринятой практикой во всём мире, потому что...
Согревающие напитки для здоровья
В зимний период в приоритете горячие согревающие напитки с яркими, насыщенными вкусами. Мы выбрали несколько вариантов здоровых напитков, которые можно приготовить дома и угостить гостей. Кофе со...