Согласно данным Американской Ассоциации Ожирения около 127 миллионов взрослых в США имеют избыточный вес, 60 миллионов из них тучные и 9 миллионов очень тучные. Почему? Доктор Уоррен Питерс, доцент медицинских наук университета Лома Линда и директор Центра по профилактике здорового образа жизни говорит: «Никогда в нашей истории не было времени, когда нам не нужно было двинуть хотя бы пальцем для того, чтобы жить». По мнению медиков, самоконтроль, контролирование порций употребляемой пищи, употребление клетчатки, количество потребляемых калорий, обязательное употребление завтрака, вода и диета, основанная на продуктах растительного происхождения, – являются ключевыми составляющими предотвращения ожирения.
Эпидемия ожирения
