Состав:
- ¾ ст. ложки лимонного сока,
- 1 ч. ложка куркумы,
- 4 ст. ложки овсяных хлопьев,
- 2 ст. ложки измельченного чеснока,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- ½ ч. ложки соли.
Приготовление:
Взбить в блендере все ингредиенты, кроме растительного масла. Вылить содержимое в кастрюлю и варить, помешивая, на среднем огне 4 – 6 минут, пока смесь не загустеет. Охладить и снова переложить в блендер, взбить на низкой скорости и медленно, по каплям, добавить масло. Готовая горчица хранится в холодильнике 2 – 3 недели.
