Грейпфрут – это результат скрещивания апельсинов и пампелиусов. У него желтая, иногда розовая, слегка горьковатая мякоть. Она богата витаминами, микроэлементами и минеральными веществами. Этот плод богат калием и кальцием. Красный цитрусовый содержит более 170 фитовеществ. Они предотвращают воспаление, укрепляют иммунитет и препятствуют развитию опухолей.Немецкие ученые убеждены, что грейпфрут спасает от заболеваний ротовой полости. Двух грейпфрутов в день достаточно, чтобы снизить кровотечение из десен. А это основная причина потери зубов.
Израильские учёные убеждены, что один грейпфрут в день значительно снижает риск сердечных заболеваний, особенно полезны для сердца фрукты с красной мякотью.
100 г грейпфрута содержат всего 22 килокалории. Для сравнения, в яблоках и грушах калорий в два раза больше. Поэтому он полезен для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.
Грейпфрут из-за своего горьковатого вкуса нравится не всем. Но его половинки утром натощак достаточно, чтобы не беспокоиться за работу кишечника.
По своему воздействию и свойствам сок грейпфрута близок к лимонному. Он улучшает аппетит и пищеварение, понижает кровяное давление и потому полезен при гипертонии. Достаточно выпивать сок двух плодов в день, чтобы поддерживать в равновесии уровень холестерина в крови. Сок грейпфрута полезен больным сахарным диабетом. Обладает противовоспалительным и противолихорадочным свойствами, защищает от гриппа и простуд.
Но ученые предупреждают, что свежевыжатый сок грейпфрута не всем приносит пользу. Сочетание употребления грейпфрутового сока с приемом лекарств, которые назначают для лечения болезней сердца и гипертонии, антидепрессантов, антибиотиков, гормонов и многих других препаратов может иметь неблагоприятные последствия. Поэтому прежде, чем увлекаться грейпфрутами, посоветуйтесь со своим врачом.
Екатерина Градобоева
Газета “Ваши ключи к здоровью” №3 март 2008 г.
