Вам понадобится:
- 100 г амаранта,
- 2 ст. л. воды,
- 4 листа нори,
- 1,5 ч. л. соли,
- 3 – 5 зубчиков чеснока,
- 1 ст. л. оливкового масла.
Амарант замочить на ночь в двух стаканах воды. Утром проварить примерно 1 час (томить). Листы нори размолоть в кофемолке и добавить в амарантовую кашу. Посолить, добавить протёртый чеснок и масло. Хорошо перемешать. Приятного аппетита.
Наталья Подгорбунская,
инструктор ЗОЖ
