НЕ ЗАВИСИМОСТЬ

Как победить пристрастие к еде

podpiska-cherez-pochtu8d

26 ноября — Международный день борьбы с ожирением. В мире от последствий избыточного веса и ожирения умирает больше людей, чем от последствий аномально низкой массы тела. Пристрастие к еде, или булимия, — частая причина излишнего веса или ожирения.

Где проходит грань между употреблением пищи ради удовлетворения физиологических потребностей и пристрастием к еде? 

Признаки зависимости от еды

Употребляет пищу бесконтрольно, т. е. не способен остановиться, даже когда насытился. Например, человек начинает есть плитку шоколада и продолжает поглощать кусочек за кусочком, пока она не закончится.

Употребляет пищу, даже когда не имеет в этом потребности, во многих случаях движимый чувством тревоги.

Преимущественно употребляет определённые блюда и продукты, вызывающие у него неудержимое желание их есть, даже когда он не испытывает чувство голода. Это могут быть: сладости, содержащие рафинированный сахар (печенье, выпечка, пирожное); продукты, богатые жиром и солью, например, солёные закуски; шоколад; переработанные продукты, богатые насыщенными жирами, например, фастфуд.

И напротив, человек, зависимый от еды, очень редко чувствует влечение к фруктам и овощам, сырым продуктам. Типичный пример — миндаль или грецкие орехи. Сырыми они не вызывают пристрастия, однако жареные или солёные орешки нередко люди поедают в огромных количествах, не в силах себя контролировать.

Пристрастие к еде преодолеть непросто. В некоторых случаях необходимы психотерапия и медикаментозное лечение, однако сначала стоит попробовать более лёгкий способ — пройти программу по снижению веса, основанную на потреблении соков и других полезных напитков.

Подготовка к программе по снижению веса

  1. Начните с уменьшения нагрузки на печень.

Тяжёлая пища, часто содержащая токсичные вещества, перегружает работу печени, которая является настоящей химической лабораторией организма. Перегруженная печень неправильно перерабатывает белки, жиры и углеводы, замедляет обмен веществ и способствует накоплению жира в организме. 

  1. Старайтесь вывести токсины из организма.

Снизить вес будет проще, если вы будете избавляться от токсинов через 4 естественных канала очищения: лёгкие, кишечник, почки, кожа.

Ведите активный образ жизни. Важно выполнять физические упражнения не только для того, чтобы сжигать больше калорий, но и чтобы с потом выводить токсины.

Пейте больше воды. Вода — основной напиток, способствующий снижению веса. Согласно наблюдениям, одно лишь увеличение количества потребляемой за день воды способствует потере веса у пациентов, страдающих ожирением. Рекомендуется выпивать 1 или 2 стакана воды сразу после пробуждения, а также за 10 – 15 минут до каждого приёма пищи. Помимо соков и других напитков рекомендуется выпивать 1 л воды в день, чтобы сжигать жир и ускорять процесс потери веса.

  1. Консультируйтесь со специалистами.

Прежде чем приступить к программе по снижению веса, проконсультируйтесь со специалистом. Это необходимо, если имеются болезни, связанные с лишним весом или ожирение или если продолжительность курса более трёх дней.

Противопоказания

Программы по снижению веса нельзя применять беременным женщинам, кормящим матерям, детям, людям, страдающим анемией. А также при тяжёлых заболеваниях печени и почек, незадолго до хирургической операции или в послеоперационный период, при реабилитации после тяжёлых заболеваний.

Пять вариантов программы по снижению веса

  1. Один напиток в день

Заменить один приём пищи в день полезным напитком — самый лёгкий и удобный способ сбросить вес посредством употребления жидкости.

Можно ежедневно заменять завтрак, обед или ужин одним из соков: огуречным, из сельдерея, ананасовым, грейпфрутовым, яблочным или грушевым.

  1. Один день в неделю только напитки.

Это очень эффективный способ снизить вес. Нужно употреблять напитки, описанные в предыдущем варианте.

  1. Три дня только напитки.

Это самый эффективный способ снижения веса. Этот вариант можно периодически повторять, но под наблюдением врача.

  1. Замена приёмов пищи на смузи.

Можно изредка или систематически вместо некоторых блюд употреблять смузи, чтобы снизить вес.

  1. Голодание. 

Голодать более одного дня ради снижения веса не рекомендуется, поскольку голодание может вызвать нарушение обмена веществ или дефицит питательных веществ, а также спровоцировать обратный эффект, когда после завершения голодания пища употребляется ещё в больших количествах, чем до него.

Что употреблять в пищу после завершения программы?

Начинайте потреблять твёрдые продукты постепенно, маленькими порциями.

Рекомендуемые блюда: супы, овощное или картофельное пюре, соевый йогурт (или йогурт из обез­жиренного коровьего молока), растительное молоко, овсянка или другие зерновые каши.

Не начинайте возобновлять питание с употребления мяса и твёрдых сыров. Эти блюда могут свести на нет все положительные результаты программы.

Положительный эффект программы для похудения достигается не только путём употребления фруктов и овощей, но и исключением из питания таких продуктов, как мясо, твёрдые сыры, жареные блюда, трансжиры, усилители вкуса и другие искусственные пищевые добавки, а также рафинированные и переработанные продукты. 

Джордж Памплона-Роджер, «Полезные напитки»

Газета «Ваши ключи к здоровью» № 11 (107) ноябрь 2019 г.

gde-otdohnut2019