Состав:
- 10 шт. картофеля,
- 1 ст. ложка муки,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- соль.
Для фарша:
- 120 г свежих замороженных грибов,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить. Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле.
На сковороду, смазанную маслом, положить половину картофельной массы, на нее грибной фарш, сверху вновь тертый картофель. Поставить в духовку запекать до образования румяной корочки.
