ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Картофельный суп

podpiska-cherez-pochtu8d

Картофель – 5 – 6 средних клубней, луковица – 1 шт., молоко – 300 мл, укроп, сухарики из ржаного хлеба – 100 г.

Довести до кипения воду 1,5 литра, влить в нее молоко, добавить порезанный картофель. Через 5 минут после закипания добавить порезанный лук, соль по вкусу. Если слегка разварить картофель, получается суп-пюре. Подавать на стол, добавив сухарики и посыпав укропом.