Состав:
- чернослив – 0,5 стакана,
- курага – 0,5 стакана,
- финики – 0,5 стакана,
- яблоки – 2 – 3 штуки,
- орехи грецкие – 0,5 стакана,
- изюм – 2 ст. ложки,
- мед,
- цедра апельсина – 1 ч. ложка,
- сливки – 1 стакан,
- сок лимона – 1 ч. ложка (или лимонная кислота).
Приготовление:
Чернослив, курагу, финики выдержать несколько часов в теплой воде, пропустить через мясорубку вместе с очищенными яблоками. Готовую массу перемешать с толчеными орехами, изюмом, медом и цедрой, приправить лимонным соком. Массу хорошо взбить, уложить в вазочки, полить сметаной или сливками.
