ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Крем из зимних фруктов

podpiska-cherez-pochtu8d
Состав: чернослив, курага, финики – по 0,5 стакана, яблоки – 2 – 3 штуки, орехи грецкие – 0,5 стакана, изюм – 2 ст. ложки, мед, цедра апельсина – 1 ч. ложка, сливки – 1 стакан, сок лимона – 1 ч. ложка (или лимонная кислота).
 
Чернослив, курагу, финики выдержать несколько часов в теплой воде, пропустить через мясорубку вместе с очищенными яблоками. Готовую массу перемешать с толчеными орехами, изюмом, медом и цедрой, приправить лимонным соком. Массу хорошо взбить, уложить в вазочки, полить сметаной или сливками.
gde-otdohnut2019