Состав:
- 1 кг моркови,
- ½ л кипяченой воды,
- ¾ стакана клюквенного сока,
- ½ лимона,
- сахар или мёд.
Приготовление:
Морковь натереть на терке, залить водой и поставить на 2 часа в холодильник, плотно накрыв крышкой. Затем хорошо отжать через марлю. Добавить сок лимона, клюквы и сахар по вкусу. Подавать охлажденным.
