Ксенобиотики — это неестественные и чужеродные для нашего организма вещества, потенциально опасные, особенно для тех, кто имеет определённые заболевания.
|
Особо опасные. Оказывают общее токсическое действие на многие органы. |
Е123, Е510, Е513, Е527 |
|
Опасные. Требуют исключения или ограничения даже для здоровых людей. |
Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, У220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е242, Е 400, Е401, Е402, Е403, Е404, У405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636, Е637 |
|
Канцерогенные. Противопоказаны при воспалительных и язвенных заболеваниях ЖКТ, паталогии гепатобилиарной системы. |
Е338, Е339, Е3340, Е341, Е450, Е461, Е462, Е463, Е465, Е466 |
|
Требуют исключения при заболеваниях кожи (особенно аллергического генеза). |
Е151, Е160, Е231, Е232, Е239, Е311, Е312, Е320, Е907, Е954, Е1105 |
|
Исключаются при любых заболеваниях кишечника. |
Е151, Е626, Е627, Е628, Е629, Е630, Е631, Е632, Е633, Е634, Е635 |
|
Противопоказаны при повышенном давлении, сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца. |
Е154, Е250, Е252 |
|
Запрещены в экономически развитых странах. |
Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152, Е211, Е952 |
Безопасные красители
- Е410 — хлорофилл
- Е160 — каротиноиды
- Е161 — лютеин
- Е162 — красный свекольный
- Е163 — антоцианы
Безопасные консерванты
- Е217 — молочная кислота
- Е280 — пропионовая кислота
- Е296 — яблочная кислота
- Е297 — фумаровая кислота
- Е330 — лимонная кислота
Алексей Хацинский,
«Секреты здоровья и долголетия»
