ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Паштет из свежего тофу

podpiska-cherez-pochtu8d
Состав: 1 брикет твердого соевого сыра тофу, 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанного, 1 ч.ложка свежей петрушки, мелко нарезанной, ¼ ч.ложки укропа, мелко нарезанного, 1,5 ч.ложки лимонного сока, ½ зубка чеснока измельченного, ¼ стакана воды (по желанию), 1 ч.ложка соли.
 
Вилкой размять тофу, добавить специи и перемешать до получения однородной массы. Если тофу сухой, добавить ¼ стакана воды. Подавать как паштет для бутербродов или как отдельный гарнир.
gde-otdohnut2019