Состав:
- 2 стакана вареной, пропущенной через мясорубку перловки,
- 1 стакан картофельного пюре,
- 1 ч. ложка соли,
- 1 мелко нарезанная луковица,
- мука (сколько потребуется).
Приготовление:
Смешать все компоненты и добавить муку, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать пласт толщиной 1 см. Разрезать тесто стаканом на кружки. Выпекать в духовке на смазанной маслом сковороде.
