В последнее время немало и с тревогой пишут о промышленных отходах, загрязняющих окружающую среду. Но, по мнению специалистов, уровень летучих органических соединений гораздо выше внутри домов, чем снаружи. Это наблюдение особенно важно, если учесть, что современный человек проводит большую часть дня в закрытом помещении. Именно из-за загрязненного воздуха в домах, свидетельствует статистика, в Америке происходит несколько сотен смертельных случаев в год.
Пять лет продолжались исследования 350 жителей промышленных городов. При этом удалось разработать методы, позволяющие определить влияние ядохимикатов на здоровье людей. Источниками загрязнения, в частности, являются средства дезинфекции, краски, лаки, жидкости для снятия лака с ногтей, пластмасса, косметика, смолы, изоляционные материалы.
Посмотрите, что у вас в шкафах, тумбочках, на туалетных столиках, переберите флакончики, пузырьки, баночки. Загляните в ящичек, где находятся лекарства. Может быть, именно там находится источник ваших недомоганий, аллергии. Сделайте ревизию, может быть, что-то надо выбросить без сожаления? И обязательно регулярно проветривайте помещения и делайте влажную уборку.
Экономия не всегда полезна
Некоторые бережливые хозяйки не выбрасывают кожуру апельсинов, мандаринов, лимонов. Они готовят из них цукаты, компоты. Но далеко не все знают, что эти экзотические плоды, в основном поступающие на наш российский рынок из-за рубежа, иногда по нескольку месяцев находятся в трюмах, на складах. Для того чтобы сохранить их товарный вид, кроме охлаждения и упаковки, поставщики применяют еще и фитогормоны, специальный воск. Понятно, что употреблять кожуру с таким покрытием не следует. Такие заморские фрукты надо обязательно помыть горячей водой, лучше со щеткой.
Чтобы распознать, есть ли на поверхности плодов покрытие, просто поскребите кожуру ногтем. А лучше не экспериментировать с кожурой, а просто выбросить. Не всегда экономия полезна.
Прислал А. Прокопов, г. Моздок
Газета «Ваши ключи к здоровью» май 2007 г.
