Тем, кто не знает точно «виновника» аллергии, рекомендуется придерживаться общей гипоаллергенной диеты, которая поможет избежать ухудшения самочувствия до того времени, пока не будет проведено обследование.
Запрещаются:
– «Облигатные» аллергены – цитрусовые, мед, клубника, орехи, шоколад и шоколадные изделия, красные сорта яблок, помидоры, ананасы, копчености, икра, консервы, рыба, яйца, пресное молоко.
– Острые блюда и пряности – горчица, перец, уксус, майонез, хрен, редька, чеснок.
– Алкогольные напитки.
– Газированные напитки.
– Ограничивается соль.
Разрешаются:
– Масло (оливковое, подсолнечное).
– Молочнокислые продукты (творог, кефир, простокваша, йогурты).
– Каши (гречневая, рисовая, кукурузная, геркулесовая).
– Овощные и крупяные супы.
– Овощи и фрукты (кабачок, репа, тыква, картофель, огурцы, яблоки, бананы, груши, арбуз).
– Ягоды (черника, брусника, смородина, слива, вишня).
– Несдобный хлеб
