Или какими напиткам и блюдам отдавать предпочтение, чтобы как можно быстрее избавиться от простуды
Небольшое повышение температуры, слезотечение, насморк, кашель. Конечно, это простуда, а по научному – ОРВИ (острая респираторная вирусная инфекция).
С давних пор известно, что обильное питье – отличный помощник в борьбе с простудой. Во время болезни необходимо выпивать 2 – 3 литра жидкости в день.
Это может быть обычная кипяченая вода с лимоном или соком апельсина. Но клюквенные и брусничные морсы вне конкуренции, потому что в этих ягодах содержатся особые антибактериальные кислоты. Если появился кашель, приготовьте щелочное питье.
Теперь о том, как правильно готовить целебные напитки. Самое главное правило: свежие фрукты-ягоды и кипяток – вещи несовместимые. Потому что витамин С, которым так богаты цитрусовые, брусника, клюква, при высокой температуре разрушается. Посему ломтик лимона не стоит класть в очень горячую воду.
Добавлять свежий выжатый апельсиновый или лимонный сок нужно в теплую воду. Апельсиновый сок можно разводить водой в соотношении 1:2. Что же касается лимонного сока, то на стакан воды вполне достаточно 1 чайной ложки сока.
Морс из клюквы или брусники готовим так. Растираем ягоды с сахарным песком или медом. При этом берем три части ягод и 1 часть меда. 2 столовые ложки такой смеси разводим в 0,5 литра теплой воды.
Бульон в отставку!
В первый день болезни можно вовсе не есть, обойтись одним питьем. Однако при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта – при гастрите, панкреатите – необходимо принимать пищу каждые 2 – 3 часа. Если вы страдаете каким-либо из этих недугов, то в первый день ОРВИ самая подходящая для вас пища – запеченные фрукты.
На 2 – 3 день самочувствие улучшается. Мы привыкли, что всех больных надо отпаивать куриным бульоном. А вот и не надо – куриный бульон, как и все прочие мясные отвары, для лечебной диеты не подходят. А вот овощные легкие супы больному ОРВИ совсем не повредят. Хлеб в эти дни должен быть вчерашний, идеально – слегка подсушенный.
Анна Цой, Правда.Ру
