Хорошо продуманный рацион укрепляет силы матери, способствует развитию ребёнка и делает кормление приятным.
Рацион кормящей матери заслуживает пристального внимания по следующим причинам:
- Успешная лактация требует обильного потребления питательных веществ, даже большего, чем во время беременности.
- Состав и качество молока напрямую определяет рацион матери.
- Небольшой, но возможно, значительный объём почти всех компонентов или химических составляющих пищи, напитков и лекарств, потребляемых кормящей матерью, попадает в грудное молоко и может воздействовать на ребёнка.
Не время для соблюдения диет
Некоторые женщины в период кормления стараются ограничивать себя в калорийной пище: хлебе, зерновых, макаронных изделиях, картофеле и бобовых, желая поскорее вернуться к весу, который был до беременности. Это серьёзная ошибка, поскольку:
- во время кормления грудью потребность в калориях увеличивается;
- ограничение калорийности вызывают у кормящей матери усталость и чувство слабости;
- кормление грудью само по себе помогает вернуться к прежнему весу.
Женщины с лишним весом
Вместо соблюдения диеты кормящей женщине с лишним весом стоит:
- следовать здоровому сбалансированному рациону, богатому салатами, зерновыми, бобовыми, орехами и овощами;
- ограничить потребление пищи с высоким содержанием сахара;
- 30 минут в день посвящать физическим упражнениям.
Обязательно ли пить молоко?
Здоровый и сбалансированный рацион с некоторыми добавками, например йодом, — всё, что нужно кормящей матери, чтобы вырабатывать молоко высокого качества и в достаточном количестве. Мнение, что для лучшей выработки молока нужно пить молоко коров, коз и других животных — миф. Взрослым, в том числе кормящим матерям, молоко для здоровья не требуется. Однако при этом нужно подобрать ему полноценную замену, например, соевые напитки, обогащённые ДГК, витаминами D, В12 и кальцием.
Кальций во время грудного вскармливания
Коровье молоко содержит много кальция, однако реально хорошим источниками кальция могут быть семена, орехи, фрукты, такие как апельсины, овощи (цветная капуста, брокколи и другие овощи семейства крестоцветных), бобовые и чёрная патока. Все они содержит достаточный объём кальция для кормящей матери. Добавки с кальцием в период лактации в случае сбалансированного рациона не требуются.
Минусы коровьего молока для кормящей матери
- Повышенный риск возникновения у ребёнка сахарного диабета. Дети с антителами к белку коровьего молока находятся в группе риска по развитию сахарного диабета первого типа.
- Колики. У многих детей кормящих матерей, употребляющих много молока, развивается чувствительность к казеину, основному белку коровьего молока.
- Аллергии. Установлено, что дети, чьи матери употребляют много коровьего молока в период кормления, больше склонны к развитию кожных и респираторных аллергических реакций, таких как атопический дерматит и бронхиальная астма.
Жиры для кормящей матери
Состав жиров грудного молока зависит от того, какие жиры употребляет кормящая мама. Жирные продукты, неприемлемые во время грудного вскармливания: сало, колбаса, ветчина, мясные рулеты, маргарин, промышленная выпечка, жареные блюда.
Полезные жирные продукты
- оливковое масло;
- тахини — паста из кунжутного семени — источник незаменимых жирных кислот, кальция и железа;
- авокадо — источник мононенасыщенных жирных кислот, витамина Е и железа;
- орехи — источник омега-3 и омега-6 незаменимых жирных кислот, белков и минералов;
- негидрогенезированное арахисовое масло — источник мононенасыщенных жирных кислот, белков и ниацина.
Джордж Памплона-Роджер,
«Здоровый и сильный»
