Состав:
- 1 кочан брокколи,
- 2 больших измельчённых зубчика чеснока,
- 4 стакана отварного белого риса,
- оливковое масло,
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Отделите соцветия брокколи от стебля, вымойте и измельчите до состояния крошки. Измельчите чеснок, а затем потушите в небольшом количестве оливкового масла на медленном огне. Когда чеснок станет золотисто-коричневого цвета, добавьте брокколи и соль, помешайте и готовьте в течение пяти минут. Добавьте в приготовленный рис и хорошо перемешайте.
Подготовила Людмила Яблочкина
