Состав:
- 100 г капустных листьев,
- 1 редька,
- 1 морковь,
- 2 головки лука,
- 4 – 5 зубчиков чеснока,
- 2 – 3 столовые ложки томатной пасты,
- 3 – 4 столовые ложки раст. масла,
- зелень,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Капустные листья мелко нашинковать. Редьку и морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами и потушить в небольшом количестве воды до размягчения, чеснок истолочь или порубить. Все продукты соединить, посыпать солью, положить томатную пасту, полить растительным маслом, все хорошо смешать, уложить в салатницу, украсить зеленью.
