ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из крапивы со свеклой

podpiska-cherez-pochtu8d

Состав: 1 стакан мелко нарубленной крапивы, 1 свекла, 2 зубчика чеснока, масло растительное или сметана.

Молодую крапиву на 1 час погрузить в холодную воду, затем промыть, соединить с вареной свеклой, нарезанной тонкими ломтиками, и толченым чесноком. Заправить растительным маслом или сметаной.