Состав:
- 1 стакан квашеной капусты,
- 2 моркови,
- 3 сухих гриба,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Грибы промыть и замочить на 30-40 минут в теплой воде. Затем процедить, нарубить, залить водой и довести до кипения, варить 5-7 минут и настаивать 10-15 минут.
После этого грибы вынуть, перемешать с тертой морковью, квашеной капустой, растительным маслом и солью.
