Состав:
- 500 г муки,
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка сахара,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ч. ложка соли,
- 1 стакан молока,
- дрожжи величиной со спичечный коробок.
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Скатать тесто в шар, положить в глубокую кастрюлю с водой комнатной температуры и держать в ней, пока тесто не всплывет на поверхность. Затем вынуть из воды, добавить муки, еще вымесить и разделать на шарики величиной с яйцо. Дать немного подойти, смазать яичным желтком и выпекать в духовке. Срезать с выпеченных шариков верхушки и осторожно вынуть ложкой середину. Образовавшееся отверстие наполнить любым салатом.
