Состав:
- 4 л воды,
- 0,5 стакана гречневой крупы,
- 4-5 картофелин,
- 2-3 баклажана,
- 1 большая луковица,
- 1 морковь,
- 3-5 помидоров, зелень.
Приготовление:
В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, гречку, очищенные и нарезанные кубиками баклажаны, пассированные на растительном масле лук, морковь и помидоры. Довести до готовности, посолить, добавить зелень.
